❅✬☆ المعكرونة مع الكفتة بالجبنة (•ิ_•ิ)
عنوان الموضوع : ❅✬☆ المعكرونة مع الكفتة بالجبنة (•ิ_•ิ)
مقدم من طرف منتديات الضيافة العربية
❅✬☆ المعكرونة مع الكفتة بالجبنة (•ิ_•ิ)
المقادير:
80غ من لحم الناعم . 160 غ من اللحم البقري . 40 غ من البصل المقطع . 20 غ من البهارات
المعكرونة
200 غ من المعكرونة البِني (الفرن) . 100 مل من الكريمة اللباني . 100 غ من الجبن الشيدر المبشورة . 30 غ من أوراق البصل المعمر المقطعة . 20 مل من زيت الزيتون .
طريقة التحضير :
الكفتة:
- يخلط اللحم الضأن المفري مع اللحم البقري المفري في وعاء مع البصل والبهارات.
- تشكل أصابع الكفتة من الخليط ثم توضع على مشواة حتى تنضج.
- تترك جانباً.
المعكرونة والصوص:
- توضع كمية من الماء في قدر على النار بعض من الملح وزيت الزيتون ويترك الخليط ليغلي، ثم توضع المعكرونة في القدر حتى تنضج.
- تصفى المعكرونة من الماء بإستخدام مصفاة.
- تسخن الكريمة في مقلاة على النارويضاف الجبن الشيدر المبشور وجوزة الطيب.
- بمجرد غليان الصوص تضاف المعكرونة، ويقلب الخليط جيداً، ثم تطفء النار.
- تضاف الكفتة إلى المعكرونة في طبق التقديم، ثم يزين الطبق بإضافة بعض من أوراق البصل، ويصبح الطبق جاهز للتقديم.
أتمـنى يعجبكم الموضـــــــوع
(●̮̮̃•̃)ೋ҉ೋ (●̮̮̃•̃)
فـي إنتــظار آرائكم وتقييـمكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
merci bcp pour la recette
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
