مساعدة فيما يخص حلوى عش العصفور قاطو جديد
عنوان الموضوع : مساعدة فيما يخص حلوى عش العصفور قاطو جديد
مقدم من طرف منتديات الضيافة العربية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ممكن تعطوني وصفة مجربة وناجحة لحلوى عش العصفور
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
السلام عليكم
تفضلي اختي اتمنى ان تستفيدي
مقادير حلوة عش العصفور
ورقة البسطيلة 250 او الديول
اللوز 300 غ
سكر سنيدة 150 غ
م ص من القرفة
القليل من المسكة الحرة
القليل من ماء الزهر الكمية التي سنجمع بها عقدة اللوز
بيضة للدهن
ملعقتان من الزبدة مذابة
للتزيين : العسل و القليل من البيسطاش
طريقة تحضير حلوة عش العصفور
نحضر اللوز كما العادة يعني نصب عليه الماء الساخن ثم نزيل قشرته و نطحنه مع سكر سنيدة ثم نضيف له باقي المقادير
https://www.muslmah.net/imgpost/11/5...86d0b38ee5.jpg
https://www.muslmah.net/imgpost/11/7...b898535782.jpg
نخرج ورق البسطيلة من المكان المخصص للرزيزة
لنحصل على هذا الشكل
https://www.muslmah.net/imgpost/11/2...3e5ae64a30.jpg
نشكل اللوز كويرات نمررها في البيض
https://www.muslmah.net/imgpost/11/3...f9befad8c9.jpg
ثم في ورق البسطيلة
https://www.muslmah.net/imgpost/11/8...b0ad410695.jpg
ثم نضغط بواسطة الاصبع في وسط الحلوة كما في الصورة
https://www.muslmah.net/imgpost/11/2...30a8e6c59a.jpg
نرشها بالزبدة المذابة و ندخلها للفرن
https://www.muslmah.net/imgpost/11/c...fc1c59c731.jpg
بعد اخراجها من الفرن نسقيها بالعسل و نزينها بالبيسطاش
و بالصحة و الراحة
https://www.muslmah.net/imgpost/11/4...5f78af2857.jpg
ملاحظة : يمكنك استعمال شعيرات الكنافة التي تباع في المحلات
بدل ورق البسطسلة لان البعض لا يملك الالة الخاصة بحله
وباصحة والعافية
اتمنى ان تستفيدي عزيزتي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1439889
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
شكرا
أنا نقصد الثانية
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
كاينة وصفة تاع ام محمد تاج كينلقاها نقلك
__________________________________________________ __________
