انــــطلاق ** جوهـــرة رمـــضان** التفصل و الخياطة
عنوان الموضوع : انــــطلاق ** جوهـــرة رمـــضان** التفصل و الخياطة
مقدم من طرف منتديات الضيافة العربية
انَّ الْحَـــــــمْدَ لِلهِ تَعَالَى، نَحْمَدُهُ وَ نَسْتَعِينُ بِهِ وَ نَسْتَهْدِيهِ وَ نَسْــتَنْصِرُه
وَ نَــــعُوذُ بِالْلهِ تَعَالَى مِنْ شُــــرُورِ أَنْفُسِنَا وَ مِنْ سَيِّئَــــاتِ أَعْمَالِنَا
مَنْ يَـــهْدِهِ الْلهُ تَعَالَى فَلَا مُضِــــلَّ لَهُ، وَ مَنْ يُـضْلِلْ فَلَا هَــــادِىَ لَه
وَ أَشْــــــــــهَدُ أَلَّا إِلَهَ إِلَّا الْلهُ وَحْــــــدَهُ لَا شَــــــرِيكَ لَه
وَ أَشْـــهَدُ أَنَّ مُحَمَّداً عَبْدُهُ وَ رَسُولُهُ، صَلَّى الْلهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ وَ سَلَّمَ تَسْلِيمَاً كَثِيرَا
أَمَّـــا بَعْــــد
اليوم بفضل الله نلتقي جميعا
عبر منتديات الضيافة العربية
منتدى الاسرة والمجتمع
تحت عنوان واحد
وهو
جوهـــــــــــــــرة رمــــــــــضـــــــــــان
المسابقة الرمضانية الكبرى ولاول مرة على منتديات الضيافة العربية
مسابقة فريدة من نوعها والتنافس فيها يكون من خلال
الطبخ * الخياطة * ديكور .....وغيرها من التحديات
فاكيد التنافس سيكون في المستوى
لانه بين نخبة من افضل المشاركات
واكيد كلهم راح يكونوا قد التحدي
اذا بدون اطــــــــــألة خلونــــــا نرحبوا
بالاقسام المشاركة معنا
بعد ان تعرفنا على الاقسام المشاركة معنا
الان حان دور
التعرف على لجنة الحكم
التي ستحكم على اعمال الاقسام المتسابقة معنا
وبتحية كبيرة نرح بلجنة تحكيم
جوهرة رمضــــــان
*****************************************
*****************************************
وبعد ان تعرفنا على لجنة الحكم والمتسابقات معنا
نعلن الانطلاقة الرسمية للمسابقة
وبداية التحديات
الـــــــــــتـــــحدي الاول
**طبق دجاج مبتكر+ نوع من المخبوزات
**jumpsuit
ذو طابع رمضاني
**تزيين سلة لوضع المخبوزات الرمضانية
** طي المناديل الورقية
**********
اذا هذا هو اول تحدي لاول اسبوع
واكيد في كل اسبوع راح يكون عندنا
سر المهنة + تدبيرة
وفي هذا الاسبوع
سر المهنة راح يكون للخياطة
والتدبيرة راح تكون للطبخ
**( يعني اضافة الى تحدي الخياطة راح تعطونا سر المهنة وهو شرح مرحلة من مراحل الخياطة اللي راح تقوموا بيها)
**( والتدبيرة اكيد اضافة الى الطبخ تعطونا مكون طبختو بيه)
*************
اذا اخر اجل لارسال الصور
يكون
يوم الخميس قبل 17.00
*****
اضافة الى المسابقة والتحديات
سيكون هناك برنامج ديني
وستوافينا به الاخت
فيفي ارش
لاحقا
******
وسيتم فتح المجالس الخاص بالاستفسارات في كل قسم مشارك معنا في المسابقة
وحظ موفق للجميع
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
**جوهرة رمضان**
ان ادراك شهر رمضان نعمة وفضل من الله..وحق النعمة علينا ان نشكرها ونبذل ما في وسعنا لاستثمار ساعات الشهر الفضيل عبادة...وعملا و نشاطا..فلا نحرم انفسنا من اجره ونستغل وقتنا فيه احسن استغلال ..
لذا وتبعا لبرنامج عملنا الثري خلال مسابقتنا الرمضانية ..ولأنها رمضانية ..ورمضان شهر القران والعبادات
فأكيد لنا برنامج ديني نتبعه خلال الايام المباركة..حتى يكون هناك توازن بين اعمالنا اليومية و الروحية ..
برنامجنا سيقسم ساعات اليوم بين الاشغال المنزلية...الواجبات الدينية...اوقات الراحة...وكذا الوقت المخصص للعمل على التحديات...
اذن فتبعا لبرنامجنا الرمضاني نحن مطالبات بختمة على الاقل في هذا الشهر الكريم
لذا علينا قراءة جزءين فما فوق يوميا لضمان هذه الختمة ان شاء الله ويتم توزيع القراءة على ساعات اليوم حسب القدرة.
معا لنجعل حركاتنا وكلماتنا كلها خير في هاذا الشهر الكريم
وأول عاداتنا التي لا بد ان نحافظ عليها هي الترديد مع المؤذن كل اذان والدعاء بهذا الدعاء
هكذا نصون لساننا عن الغيبة والنميمة ونعطره بذكر الرحمان والدعاء الدائم
بتطبيقنا لما سبق نكون قد استثمرنا دقائق يومنا الرمضاني في طاعة الرحمان ..لنصل الى هدفنا الذي من اجله صمنا وقمنا وهو نيل المغفرة.
ولان مسابقتنا **جوهرة رمضان** هي مسابقة الابداع و التألق
فلا بد لنا من اتباع برنامجها الديني طيلة الشهر الكريم حتى تكن فعلا جواهر متألقات في سماء المنتدى
وكما بقية التحديات فالجانب الديني ايضا يأخذ حقه لذا فكل اسبوع انتن مطالبات بالقيام بعمل معين
وعملنا لأول اسبوع سيكون اطعام صائم..مسكين..احد الجيران..احد الاقارب..احد الاصدقاء..واحتساب الاجر في ذلك
هنا رابط البرنامج الديني كملف لمن تريد تحميله
**وان شاء الله صيامكم مقبول وعملكم مأجور وكل عام وانتم بخير**
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
مساء النور للجميع
ورمضان مبارك
وربي يتقبل صيام الجميع
*****
بعد انتهاء الوقت المخصص للتحدي الاول
والذي تنافس فيه 05 اقسام
بكل روح رياضية
والتنافس كان في مختلف المجالات
طبخ * خياطة * تدابير....الخ
نضع الان ين ايديكم اعمال المتسابقات
من خلال الصور التالية
*****
وقبل وضع الصور
اعلمكم ان انطلاق التحدي الثاني
سيكون من خلال قسم
الاعمال الفنية
*************
والان نترككم مع الصور
تحدي الخياطة
تحدي الطبخ
المخبوزات
تحدي الاعمال الفنية
تحدي التدابير المنزلية
تحدي الطبخ
طبق لي كوني بلحم الدجاج محشيين
التدبيرة الخاصة بالطبخ
نتبل بليلة قبل الدجاج بالخلطة التالية للنكهةبصل +ثوم+ملح+فلفل اسود+كسبر+كروية+حبةحلاوة+بسباس+كمون مرحيين +عصير الليمون للطراوة و نزع رائحة الدجاج و يوضع في الثلاجة
نوع المخبوزات
تحدي الاعمال الفنية (تزيين سلة للمخبوزات)
تحدي التدابير المنزلية ( طي المناديل)
تحدي الخياطة (جامبسويت بلمسة رمضانية)
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
وهنا الحزام حتى يظهر كاملا
وهو شغل يدوي متكون من خيط فضي وعقاش وحلقات
سر المهنة
هنا كيف نضع الباترون على القماش المطوي
بعد ما نفصل القماش نخيط السروال ونحطو بجيه ثم نخيط جهت اعلى الصدر ونركب الزيقزاق فيخلف الرقبة واعلى الصدر
سلة الخبز
المخبوزات
طبق الدجاج
تحدي الاعمال الفنية -تزيين سلة الخبز-
تحدي الطبخ
افخاد الدجاج المحشية
المكون الرئيسي للتتبيلة هو الكاري و الحشو لحم مفروم محشي هو الاخر بفرماج روج
التدبيرة
الدجاج الموجه للاطباق المحمرة
ننصح بدعكه طبعا بعد الخسيل والتقطير بقليل من معجون الخردل وبعض الفلفل الاسود وطبعا الكاري الهندي اذا متوفر واذا مش متوفر نستخدم الكمون الان كما يعلم معضكنا انا لاباز نكهة اللحوم البيضتء نستعمل الكمون
تحدي طي المناديل
المخبوزات
تحدي الطبخ
طبق رولي بلحم الدجاج محشي
التدبيرة الخاصة بالطبخ
https://www.gulfup.com/?i66HJH
نوع المخبوزات
تحدي الاعمال الفنية (تزيين سلة للمخبوزات)
تحدي التدابير المنزلية ( طي المناديل)
تحدي الخياطة (جامبسويت بلمسة رمضانية)
وهاذي القبعة
سر المهنة
كيفية خياطة جيب
المراحل بالصور
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تعليقات لجنة الحكم
omar
*****************
قسم الخياطة والتفصيل
تحدي الخياطة
تم تطبيق فكرة الجمب سويت بالطابع الرمضاني بشكل جيد
الشيئ المميز فيه البساطة
الاكمام في القمة
وفكرة كسر اللون الاسود بالحزام الذهبي اعطاه فخامة
اما الجزء الخلفي
بصراحة الفكرة مليحة لكن لم يعجني الهلال
لو كانت زخرفة اسلامية او خط عربي
لكان تحفة
ولكن بشكل عام في المستوى
الطبخ
تم التركيز عن طاولة رمضان بشكل عام وهذا ما ادى الى الخروج الكلي عن مضمون التحدي
لانو التحدي كان طبخ دجاج مبتكر
والصورة اللي تبين طبق الدجاج نحسو طبق عادي مافيهش ابتكار
***
اما فيما يخص المخبوزات فاكيد خبز الدار كامل نعرفوه
ورانا في مسابقة كنا نتمناو نشوفوه بشكل اخر او شيئ جديد
الاعمال الفنية
عجبتني فكرة السلة انها صنع يدوي
واكيد هي مناسبة للمخبوزات
وحسيتها تصلح للطاولة اليومية
ولكنها ليست بذلك الشيئ الواااااااو
يعني عادية
التدابير المنزلية
فيما يخص طريقة الطي هي بسيطة ومتعارف عليها يعني تقليدية
ولكن الشيئ المميز الالوان يعني اللون الابيض مع الزهري
يعني حسيتها انثوية اكثر
ولكن بشكل عام
ما نقولش انها مميزة ولكن مقبولة وتليق بطاولة عشاء
***
*****************
قسم الاعمال الفنية
الخياطة
نبهت اكثر من مرة عن فكرة الطابع الرمضاني
ولكن راني نشوف قدامي جمب سويت المتعارف عليه
ولا يمد للتحدي باي صلة
الطبخ
اول ما شفت الطق لفتتني طريقة تقديمه
يعني حسيتها مزحومة
وكان ممكن انكم تنقصوا شوي من الطبق
وتقدموه بطريقة افضل
لانو الطبخة تبان مميزة
وكانت راح تتميز افضل من خلال طريقة التقديم
المخبوزات
بصراحة الصورة تصلح تكون لغلاف احدى مجلات الطبخ
يعني طريقة تقديم في المستوى
وحتى المخبوزات مميزة
الاعمال الفنية
مبالغ فيها وتصلح لكل شيئ غير ان تكون خاصة بالمخبوزات
تحدي التدابير المنزلية
اول شيئ لفتني الالوان والتناسق بين الطاولة والمناديل
عمل في القمة
وبصراحة مميز وفخم
وبصراحة مع هاذ المناديل راح تتشكل طاولة في القمة
قسم الكروشي
الخياطة
فكرة الجمب سويت مليحة واللون رائع
ولكن تطبيقها لم يكون في المستوى
وما فهمتش دور القبعة
لاني لم اطلب القبعة
نتمنى تلتزموا بالشيئ المطلوب فقط
تحدي الطبخ
طبق يشهي وطريقة تقديم chef
ما عندي ما نقلكم غير
Bravoooooo chef
يعني مميز من كل الجهات
المخبوزات
منوعة ومميزة
وتشهي
ولكن هناك انواع ما تصلحش على مائدة الافطار
لانو التحدي كان طبق دجاج + نوع من الخبوزات
يعني لازم تتماشى مع الطبخة
الاعمال الفنية
بصراحة حسيتها تصلح لوضع الاطفال الرضع اكثر من المخبوزات
لم يعجبني لا الشكل ولا الالوان
التدابير المنزلية
جد جد مباااااااالغ فيها
لا لون ولا شكل وممكن لو كانت بلون اخر لكان شكلها افضل
قسم التدابير المنزلية
الاعمال الفنية
السلة جد مناسبة للمخبوزات بسيطة وفي نفس الوقت مميزة
تحدي التدابير المنزلية
لااااااااااااااااااا تعليق
الطبخ + المخبوزات
عجبتني فكرة الفلافل في المخبوزات
ولكن التصوير لم يكن في المستوى
يعني لم تظهر النتيجة بالشكل المناس
قسم الطبخ
الاعمال الفنية
السلة في المستوى
ونظن بلا ورود كانت راح تكون افضل
المخبوزات
منوعة ومميزة في نفس الوقت
الطبخ
طبق في القمة جد جد رائع
وبصراحة شهاني
وطريقة التقديم توووووب
Bravoooo
التدابير المنزلية
ابداع ... تميز....سواء في الالوان او الفكرة
تووووووووب
Bravooooooooo
******************
بالنسبة لي افضل قسم في التحدي الاول
هو
قسم الطبخ
يعني حسيتو فريق اجتهد
هناك تناسق بين الفريق
وكان في المستوى
رغم انو تحدي الخياطة كان غائب في هذا التحدي
*****
نصيحتي لكل الاقسام في التحدي الثاني
الفريق لازم يكون يد واحدة
واهم شيئ التعاون
وكل واحد يعمل الحاجة اللي يقدر يبدع فيها
واهم شيئ
عدم الاستهزاء بقدرات الفرق الاخرى
وبالتوفيق
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
تعليقات لجنة الحكم
fifiarch
***************
التعليق على اعمال التحدي الاول
سيتم التعليق على العملية من حيث جمال العمل وكونه عملي للاستعمال في المطبخ
قسم الخياطة والتفصيل
التعليق
عمل جميل والوان متناسقة..اختيار الخامات موفق.. عمل اكيد عملي لمطبخنا الجزائري لانو راح يحافظ على فتات الخبز حتى لا يسقط هنا وهناك..سهل التنظيف...طريقة التزيين تتكلم بانو عمل الاخت شغل يدوي
**عمل موفق ماشاء الله**
بالنسبة لباقي التحديات كنتن رائعات في تحدي الخياطة...عمل روعة وكلو ابداع...عمل انيق في طي المناديل...اما الطبق فيظهر لي عادي ولا جديد فيه...
لكن اكيد طريقة عرض الاعمال كانت قمة في الجمال...
قسم الاعمال الفنية
التعليق
فكرة جديدة واستغلال لخامات جديدة...الوان وحجم متناسقين...فقط الاخت لم تفكر في فتات الخبز ولكن للتنظيف هو طبعا مثالي... شغل يدوي وهذا هو المطلوب...
**عمل في المستوى المطلوب يعطيك الصحة**
تحدي الطبخ كان الطبق مبتكر...فكرة لي كورني يكونو من لحم الدجاج اعجبتني...تقديم الطبق جميل..الخبز بسيط لكن يشهي وفقتن فيه...تحدي الخياطة متقن اعجبني اسفل الجامبسويت كانو سروال علاء الدين...
قسم الطبخ
التعليق
من اول نظرة تجلبنا الصورة..حقا طريقة عرض رائعة للعمل..شكل وخامات والوان جد متناسقة...فكرت في فتات الخبز فكان عملك عملي ومناسب جدا للمطبخ..عمل يدوي متقن لابعد الحدود
**عمل راقي ومتناسق وفعلا كنتن موفقات في الاختيار**
الطبق اكيد لن اتكلم واقول غير انو فعلا ابداع ...هايل....المخبوزات كذلك...فعلا مميزات قسم الطبخ...طي المناديل وتنسيقهم اكثر من رائع...خسارة لم نر ابداعكن في الخياطة... من الاخير لو كملتو الخياطة كان تكونو 10/10
قسم الكروشي
التعليق
الشغل يدوي اكيد ...فكرتن في فتات الخبز وكون السلة عملية للمطبخ الجزائري..لكن اختيار الالوان لم يكون موفق وكذا الخامات لم تكن منسجمة..نتمنى التفكير في هذه النقطة مستقبلا ان شاء الله
**سلة عملية لمطبخنا**
تحدي الخياطة جبتوه واعجبتني الفاست من فوق والقبعة ...الفاست للسترة فكرة مليييحة...والقبعة عطات اللمسة الرمضانية...موفقات فيه على حسب رايي...الطبخ والمناديل كانو بتقديم اكثر من رائع...فريق روعة تسلموا...
قسم التدابير المنزلية
التعليق
عمل جميييل..غرز ماكرامي قمة في الاتقان.. الوان متناسقة واختيار صائب..فكرتن في كل ما يناسب المطبخ... فقط حامل السلة كبير نوعا ما ..وهذا يعيق كونها مناسبة للخبز على طاولة الافطار ...
**فعلا عمل فني (ماكرامي) يستحق الثناء والتقدير**
خسارة ايضا انو لم يصل عملكن في الخياطة..ولم استطع مشاهدة طبختكن...لكن تنسيق المناديل جميل..اما طريقة تقديم الخبز فلم ترقني كثيرا...مجهودات في المستوى..بارك الله فيكن
***************
افضل قسم بالنسبة لي في اول تحدي على حسب كل الاعمال
هو قسم الكروشي
اما افضل قسم بالنسبة لتحدي الاعمال الفنية
هو قسم الطبخ
نصيحة عامة
ان يكون العمل اكثر تنسيق بين المشتركات..حتى لا يضيع جهدهن في التجربة بكل الاعمال...تقاسمن الاعمال..كل اخت توجد فكرتها قبل الشروع فيها..تقاسمن الافكار بالشرح او عن طريق صور توضيحية.. تشاورن وبعدين انطلقن في التطبيق..وكل وحدة تركز على تطبيقها حتى لا تتشتتن
وحاولن ان تقمن باعطاء العمل حقه عن طريق التصوير الجيد
**بالتوفيييييق**
نصيحة لكل الاقسام في ثاني تحدي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
تعليقات لجنة الحكم
سمراء الدنيا
*********************
قسم الخياطة
الحرفية واضحة في اختيار القماش و التصميم فهو مناسب لشهر رمضان ... يعني مستور و رشمة الهلال اضافت لمسة جميلة جدا ..... سلمت الايادي
في الطبخ بما اننا صائمين كلشي راح يبانلينا رائع .... الا اني ارى الطبق خالي من الابداع
الخبز ايضا يشهي لكن المطلوب كان تنويع في المخبوزات
السلة معمولة باتقان و عملية في المطبخ لكنها عادية جدا و خالية من اللمسة الفنية
اما طي المناديل كان راقي و انيق
قسم الاعمال الفنية
الجامب سويت من وجهة نظري بسيط و جميل جدا و فكرة الحزام موفقة لكن لا ارى لمسة رمضانية في العمل
وفقتن في طرح فكرة سر المهنة
الطبق مبتكر و فكرتو جديدة و جميلة
المخبوزات و ما ادراك ما الخبوزات .... تشهي و طريقة تقديمها هايلة
التدبيرة ..... الحقيقة اول مرة نسمع انو البسباس و حبة حلاوة يدخلو في تتبيلة الدجاج لازم نجربو باش نحكمو و فعلا الليمون احسن مكون يعطي طراوة للدجاج و يخلصو من رائحة الزفر
السلة ... الفكرة عموما مقبولة و تنفع للتزيين اكثر منها للاستعمال ... وفقتي في اختيار الالوان
طي المناديل جميل جدا و فكرتو جديدة و غير متداولة ... اتكلم عن الوحدات الفردية و ليست الموضوعة في الوسط ... العمل لا يخلو من الابداع
قسم لكروشي
يبدو عملكم في الخياطة معقد و متعب .... لكنه لا يخلو من الاتقان ...لم استطع ان احكم على اللمسة الرمضانية ؟؟؟؟
وفقتن الى حد كبير في اختيار سر المهنة
الطبق رغم بساطته الا انو مبهر بطريقة التقديم الانيقة و النظيفة و الاختيار كان موفق
المخبوزات مرضية و مقبولة و تقديمها ايضا جميل
السلة عملية و سهلة الاستعمال لكنها خالية من الابداع
طي المناديل ... اعجبني فيه مجز الالوان و الشكل الج\اب
التدبيرة لم تظهرلي
قسم التدابير المنزلية
السلة متقنة الصنع و الوانها متناسقة و اعتقد انها تنفع للفاكهة اكثر من الخبز
الطبق متكامل و التتبيلة المستعملة هي الانجح للدجاج
التدبيرة ايضا مفيدة و صحيحة مئة بالمئة
المخبوزات .... كل ما تحتاجه طاولة رمضان كوكا + بوراك + فلفل محشي ...التقديم موفق و ناجح
طي المناديل جميل و الالوان متناسقة
قسم الطبخ
بالنسبة للطبق ...كل ما يمكن اني نقول عليه انو هااااايل و طريقة تقديمو راقية
و المخبوزات كانت في المستوى
ايضا السلة رائعة و فكرتها جديدة و مبتكرة
و طي المناديل لا يخلو من الابداع و تناسق الالوان
ملاحظة .... هدا رأيي قدمتو بكل تلقائية ... و هدا لا يعني انكن لم تكن في المستوى ... بالعكس لقد كنتن مبدعات و رائعات كعادتكن .... اتمنى لكن التوفيق في مراحل المسابقة المتبقية
و بارك الله فيكم على مجهوداتكن و دمتن دائما متألقات
رد مع اقتباس
