عنوان الموضوع : طريقة عمل كفتة اللحمة - صوابع الكباب المشوية والمقلية من مطبخي
مقدم من طرف منتديات الضيافة العربية

المقادير المطلوبة :
500 جرام من اللحم المدقوق
ملعقتان من البقدونس المفرومة فرماً ناعماً
بصلة متوسطة، مقشرة ومبشورة
ملعقتان من السمن
معلقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة

الطريقة :
اخلطى جيداً اللحم والبقدونس والبصلة المبشورة مع الملح والبهارات
قسمى خليط اللحم إلى قطع متساوية بحجم الجوزة واصنعى من كل قطعة شكل اصبع
اقلى الأصابع فى السمن مع التقليب على كافة الجوانب حتى تحمر
قدمى أصابع الكفتة المقلية الساخنة فى طبق مع السلطة

يمكن أيضاً شوى أصابع الكباب على الفحم بعد شكها بأسياخ بدلاً من قليها






>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

رائعة الله يخليك جبتيها في وقتها

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

merciiiiiiiiiiiiiiiiii

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :