عنوان الموضوع : أصابع السمك وصفة منقولة
مقدم من طرف منتديات الضيافة العربية


أصابع السمك
الكمية: تكفي 5 أشخاص.
المقادير:
كيلو غرام فيليه سمك.
4 ملاعق طعام طحين.
نصف ملعقة صغيرة كمون.
ملعقة صغيرة كزبرة يابسة.
ملح.
كعك مدقوق.
ملعقة طعام زيت زيتون.


طريقة التحضير:
1- يقطع فيليه السمك إلى شرائح مستطيلة تحفظ في البراد.
2- يذوب الطحين والكمون والكزبرة والملح في كمية كافية من الماء حتى نحصل على مزيج لزج ومتماسك.
3- تضاف شرائح السمك إلى مزيج الطحين وتخلط جيداً وتترك في البراد لمدة ساعة حتى تتشبع به.
4- تغمس أصابع السمك بدقيق الكعك ثم تصف في صينية فرن بعد دهنها بقليل من الزيت وتشوى في الفرن حتى تتحمر من كافة الجهات. أرجو تعجبكم



>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

شكرا لك ....لكن هذا ليس مكان الموضوع...

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

أعرف هدا و لكن مادا أفعل أٍريد النصيحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

merci 44444444444444

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

يمكنك وضع مثل هذه المواضيع

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

ختي حطيه في قسم الماكولات ماشي هنا