عنوان الموضوع : أرووووووووع خبز جربتو لحد الآن هو خبز فريال 88 من مطبخي
مقدم من طرف منتديات الضيافة العربية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إن شاء الله كلكن بخير يارب
آآآآآآآه شحال عندي مازدتش حطيت مواضيع من قبل وفاة والدي ربي يرحمه و يرحم جميع موتى المسلمين
المهم البارح عملت خبز الأخت فريال 88 الله يذكرها بالخير و كنت حطيتو في وضوع واش طيبتي اليوم و قد أعجب أخواتي كلهن فقلت نحطو موضوع في هذا القسم باش ينتبهولو أكبر عدد من الأخوات و يعملوه لعائلاتهم لأنه لذيذ و هش و خفيف و رااااااائع و عمله ممتع و راح يغنيك على خبز المخابز في بعض الأحيان خاصة إذا كان عندك ضيوف أو في رمضان مع الشربة ممممممممممممم


طبعا أنا عملت مقدار فرينة عيني ميزاني قيس 2 خبزات و شوية خميرة و ملح و قليل من السكر و عجنت في العجانة عادي مع صب الماء الدافئ في كل مرة حتى أصبحت عجينة طرية جدا لكن ليست جارية بزااااااف لفيتها بشوية زيت و خليتها خمرت ملييييييييح حتى تضاعف حجمها جيدا ممبعد قسمتها على 2 كورتها خليتها تريح دقائق لتسهيل الفرد ثم فردتها بإستعمال الدقيق الأرطب و نقلتها للسينية الفرن ثم غطيتها لتختمر جيدا ثم طبختها في الفرن

هنا قرصتها مثل المطلوع و راهي خامرة مليح



طبعا أنا سخنت الفور مليح من تحت ثم دخلت الصينية لكن في الرف التحتاني خلاص يعني الأول و خليتو حتى تحمر من تحت ثم شعلت الفوق و طلعت الصينية إلى الوسط و خليتو تحمر من فوق هذا ماكان مايأخدش وقت و خرجلي أروع خبز ممممممممممممم






نصيحة أخرى كي تجبديه من الفور رايحة تلقايه قاند شوية .. لفيه في طرشونة و هو سخون رايح يعرق و يطرى وحدو













و الله خيرمن الخبز الدار لي معمر دسم و بيض و ثقيل حتى أنو هذا إقتصادي

جربوه يانساء و متعو عائلاتكم و أحبابكم
إن شاء الله المرة الجاية نجرب نعمل فيه شوية زيت في العجين و نشوف أو ممكن نرقو بالنخالة مكان السميد و نشوف
مع السلامة


https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1425149


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

هايل فكرتيني فيه كيحكمتنا الحمى انتاعو ههههههههههههههههههه بصحتكم

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :




الله يـــبارك روعة راكــــــــــي فووووور

بـــــصحـتــــكم حــــبيــــــبة


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

444444444444444444

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

يعطيك الصحة 444444
االله يرحم والدك وجميع موتى المسلمين

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

ماشاء الله يشهي