عنوان الموضوع : طريقة المحافظة على الحلويات لمدة طويلة
مقدم من طرف منتديات الضيافة العربية

السلام عليكم
اخواتي الغاليات
اوطلب منكم مساعدة في طريقة الحفاظ على الحلويات
لمدة طويلة شهر تقريبا
علما ان الحلويات
هي دزيريات
عرايش معسلة
غريبية
وقاطو بنوادو كوكو

ربي يجازيكم كل الخير
محتاجة ضروري ساسافر باذن الله
وحبة نخدم قاطو لجارتي كأختي رايحة تزيد
بعد شهر
ان شاء الله

لاتبخلن علي بافكاركن وتجاربكن
اخواتي




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

اذا عندك كونجيلاتور اخدمي وخبي فيها راني جربتها والقاطو ما يصير بيه والو وانما نحيه 3ساعات هكذاك قبل ما تقدميه

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كريمة21
اذا عندك كونجيلاتور اخدمي وخبي فيها راني جربتها والقاطو ما يصير بيه والو وانما نحيه 3ساعات هكذاك قبل ما تقدميه


بارك الله فيك اختي على الرد
ممكن تشرحيلي كيفاش تحطيه في علب بلاستيكية ولا علب كارطون



وعندي سؤال بالنسبة للحلويات المعسلة كيما القنيدلات تخبيها معسلة ولا بلا عسل
والقاطو بالقلاصاج يبقى طري مييبسش القلاصاج نتاعو
وجزاك الله الجنة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

شوفي اختي نعطيك طريقة لحفظ الحلويات حتى 3 اشهر وتبقالك جديدة ان شاء الله
حطي الحلوى المراد حفظها بعلب حديدية حتى لا يتغير طعمها لان علب لبلاستك تغير من طعم الحلويات وهاذ عن تجربة
حطي طبقة من الحلويات ثم غطيها بورق زبدة و ضعي طبقة ثانية وغطي وغطيها بورق زبدة غطي كل العلبة بفيلم اليمونتار اي النيلون الخاص بالطعام اللذي يمنع دخول الهواء و الرطوبة
ثم غطي بطبقة ورق المنيوم ااغلقي العلبة وحطيها بكيس بلاستيكي ودخليها الكونجيلاتور بهذه الطريقة لن يصلها رطوبة الكونجيلاتور وتحافظ على طعمها وشكلها قبل التقديم طلعيها من الكونجيلاتور ب 4او 5 ساعات قبل التقديم
اذا حلوى معسلة عاودي عسليها وقدميها راح تحسي انها جديدة وكانها حضرت بالحين
بالنسبة للغريبية و الحلويات لخفيفة ما تحطيش في العلب طبقات كثيرة فوق بعض
باش ما تتكسرش او ما تتفتتش
العلب الحديدية احسن علب لحفظ الحلويات لهذا نجد ناس زمان كانو يستعملوا الاواني النحاسية مثل المحبس لحفظ حلوياتهم لاطول مدة ممكنة دون ان تفسد او تتلف
لهذا اذا عندك محبس نحاس تقدري تحفظي فيه الحلوى بنفس الطريقة وانت مطمئنة
اما علب لبلاستك تغير من طعم الحلوى وتعطيها نكهة غير مستساغة و رطبة تخليها تبان بلي قديمة
هذه تجربتي وان شاء الله تنجح معك
وان شاء الله تفيدنا الاخوات بتجاربهن للاستفادة اكثر والله اعلم

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

بارك الله فيك اختي امازيغية على الشرح المفصل
لكن الكمية كبيرة وعلب الحديدية غير متوفرة
هل يمكن تعويضها بعلب بلاستيك مغلفة من الداخل بورق الالمنيوم ؟؟؟؟؟
انتظر تفاعلكن وردودكن اخواتي جزاكن الله جنة الفردوس

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

واش بيكم اخواتي حرام عليكم المشاهدات بالمئات والردود زوج
لاحول ولاقوة الا بالله