عنوان الموضوع : غريبية الحمص ,,..من مطبخ أم كوثر قاطو جزائري
مقدم من طرف منتديات الضيافة العربية






غريبية الحمص
المقادير

كيلة سمن دايبةوبايتة في الفريجيدار

اكترمن نصف الكيلة سكر قلاصي
فاني
نخبطهم ملييييييييييح بالباتور حنى يبياض الخليط







نضيف كيلة دقيق الحمص يكون مغربل







ونخدمها مليح بكف اليد

تم نلم العجين بالفرينة انا هنا استعملت 2 كيلات نقصت منهم حوالي مغرف كبيرة
ورشة ملح ونخدمها مليح مليح

هي نورمالمو الفرينة لي نضيفوها في هد المرحلة تكون محمصة وباردة تعطيها بنة رهيبة انا هنا كنت مزروبة ماحمصتهاش

نتحصل على عجينة طرية



نشكل حسب الرغبة انا نحب هدا الشكل



ونطيبها بنفس طريقة الغريبية العادية في هدا الرابط

الغريبية وجميع اسرارها

هنا اول ماخرجتها من الكوشة لاحظوا مجرد ماتمسوها تتفتت









ان شاء الله تجربوها وتنال رضاكم
وعيد سعيد وكل عام وانتم بخير


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

يعطيك العافية دائماً متميزة ومبدعة ومشكور على كل الوصفات لراك تقدمي فيهم ماشاء الله شكرا

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

لك الففففففففففففففففففففف شكر والله غير جربت لغريبية تاعك جات هايلة هايلة الطعم غريبية بكري هو لكنت نحوس عليه لميتي شكارة دعاوي خير واكيد رايحة نجر تاع الحمص عندي كمية كبيرة من فرينة الحمص وعندي ليك طلب كون تزيدي ديريلنا مقروط المقلة بجميع اسراره ولك الف شكر جمعة مباركة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

السلام عليكم
هده غريبية باللبلابي مشكوررررررررة
طعمها لديد
جمعة مباركة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

جزاك الله الجنة يا غالية

ربي يحفظك ويعطيك ما تتمناي ان شاء الله

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

شحال وانا نحوس عليها
لكن عندي سؤال
هل من الاحسن استعمال فرينة الحمص محمصة ؟