عنوان الموضوع : طبق البطاطا الصحي و الشبيه بالبطاطا المقلية... تم الرد
مقدم من طرف منتديات الضيافة العربية


السلام عليكم و ورحمة الله وبركاته

فكرة الطبق استوحيتها من طبق ام هديل التي حضرت اللحم في قدر الضغط "كوكوت"
فبارك الله فيها على وصفتها

المقادير

قطع لحم انا استعملت الضلوع
بطاطا
3ملاعق زيت
كمون(فلفل أسود لمن يستعمله..)
ملح

طريقة التحضير

نضع الزيت في القدر و نضيف اللحم بعد ان يتقلى لدقيقة نغلق القدر لمدة نصف ساعة على نار هادئة...
بعد نصف ساعة نفتح القدر بعد اخراج البخار و ننزع اللحم و نملحه...
ثم ناخذ البطاطا المقطعة بشكل طولي مثل الفريت و نضيفها الى القدر نحرك لحوالي نصف دقيقة ثم نضيف الكمون فالماء بالقدر الذي تطهو فيه البطاطا..
أنا لـ400غ بطاطا أضفت كوب ماء و اغلقت القدر لمدة خمس دقائق فقط و هي كافية للنضوج..
الطبق لذيذ جدا و شكله مغري للاطفال خاصة و يمكن تقديمه مع السلطة....

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلم الايادي الغالية رحيل

شكرا لك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

اااممممممممممممممم كم احب البطااااطا يعطيك الحه اختي
__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

تظهر لذييييييييييييييييييييييذة اخيتي رحيل سلمت يداك
__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

بارك الله فيك رحيل
طبق شهي كالعادة
و البطاطا بديلة للمقلية....و منكم نتعلم....
تسلم الأيادي
__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

ماشاء الله

فكرة جميلة أختي رحيل بورك فيك

ان شاء الله سأضع طريقتي لتحضير البطاطا المحمّرة و هي أيضا طيّبة جدا و صحيّة

سلامي لك