عنوان الموضوع : كفتة الشوفلور مجاب
مقدم من طرف منتديات الضيافة العربية


المكونات
راس شوفلور. حبة بصل. فصوص ثوم حسب الذوق . فلفل اكحل. كسبر كمون
فرماج مرحي .طرف جاج. لحم مرحي
الطريقة
قطعي الشوفلور الى باقات و غليها في الماء و الملح.
في كسرونة ضعي الجاج يتقلى في الزيت كي يتقلى مليح انزعيه جانبا و أضيفي
في تلك الزيت البصل المبشور و الثوم و الدواوات و خليهم يتقلاو مليح حتى تذبل البصل
كي يذبل رجعي الجاج و ديري شوية ماء وخليه يزيد يتقلى شوية و ممبعد مرقي شوية برك
حتى يتغطى الجاج برك و خليه يغلي بلعقل على نار هادية حتى تخثار المرقة.
قلي اللحم المرحب في شوية زبدة
كي يطيب الشوفلور عبزيه بالفرشيطة و زيديلو اللحم المرحي و حبة بطاطا مغلية و مرحية
و الفرماج و حبة بيض . ديري كويرات و اقليهم في زيت ساخن و حطيهم في مول نتاع
الفور و فرغي عليهم المرقة نتاع الجاج و رابي شوية فرماج من فوق و دخليه للفرن مدة 15 دقيقة
و بالصحة و لهنا

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

الاكلة خفيفة و لذيذة

ليتك وضعت الصور

شكرا حبيبتي
__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

شكرًا لك دائمة الذكر لكن أنا جديدة في المنتدى و لا اعرف كيف أضع الصور
__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

مشكورة على الوصفة ومرحبا بك في منتدى الشروق خاصة في منتدى الطبخ
__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

https://montada.echoroukonline.com/sh...d.php?t=196155
__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

هذا طبق رائع ومميز شكرا عزيزتي احلام عبير وسلمت يداك
فعلا هو الذ واخف واحب طبق الي ولعائلتي
بارك الله فيكي