عنوان الموضوع : القرنفلة من سلسلة حلويات الأعراس لأختكم حفيظة ^^
مقدم من طرف منتديات الضيافة العربية


مقاديـر العجينة:
4 كيلات فرينة
نص كيلة مارغرين ذائبة
قرصة ملح
2ملاعق أكل كاكاو
ماء دافئ مخلط مع ملاعق من ماء الزهر

الحشو:
3كيلات كوكاو
كيلة سكر
فانيليا
zeste de citron البيض

التحضير:

1/تحضير العجينة: نخلط الفرينة،قرصة ملح،المارغرين الذائبة نقسم العجين إلى قسمين ونضيف للقسم الثاني الكاكاو ثم نلم العجين بالماء الفاتر مع ملاعق من ماء الزهر.

2/تحضير العقدة: نخلط المقادير المذكورة ثم نجمعها بالبيض حتى نتحصل على عقدة متماسكة.

3/نبسط العجينتين في آلة البقلاوة من 1 إلى 5،نضع العجينتين الواحدة على الأخرى ونبسطها بالحلال.

4/نقطع مربعات من العجينة نضع القسم الملون في الأسفل ونضع في وسط المربع كويرة من العقدة ونقوم بقطع االعجينة بالجرارة مثل ماهو مبين في الصورة.

5//نرفع الحواف فوق العقدة

ملاحظة:باش تلصقي العجينة مع العقدة أو الحواف استعيني ببياض البيض


6/وننقش في وسط الحواف بواسطة النقاش

7/ثم نقوم بقرص أطراف كل حافة.




8/نزينها بوردة من فوق وندخلها تطهو

9/بعد إخراج الحلوى نعسلها ونرش عليها الملون الغذائي اللماع.


إذا لم اجد ردود كثيرة فهذا يعني أن الموضوع ما عجبكمش يعني ما نكملش سلسلة الوصفات

واش رايكم



>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

يعطيك الصحة انا درتها في الصيف عجبتوهم كاااامل ربي يخليكي اختى

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

الله يبارك
هايلة
بارك الله فيك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لمسة حنية
يعطيك الصحة انا درتها في الصيف عجبتوهم كاااامل ربي يخليكي اختى

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة remadna
الله يبارك
هايلة
بارك الله فيك

نورتن الموضوع


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

ماشاء الله اختي حفيظة كل حلوياتك في قمة الاتقان و الابداع يعطيك الصحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

يعطيك الصحة هايلة