☻◈♪ صينية الدجاج بكرات البطاطس المحشية ◍◈☻
عنوان الموضوع : ☻◈♪ صينية الدجاج بكرات البطاطس المحشية ◍◈☻
مقدم من طرف منتديات الضيافة العربية
☻◈♪ صينية الدجاج بكرات البطاطس المحشية ◍◈☻
المكونات:
طبعا من غير مقادير لانى فى العادة نطبخ من غير مقادير محددة تعودت عليه والحمد لله يزبط كل شى
بطاطا حسب الكمية الى تعمليها وحجم الصينيه
زبدة
كريم فرش
ملح وفلفل اسود واوريغانو
حشوة الدجاج:
بصل مقطع جوانح او حسب الرغبة
فطر مقطع فررش او معلب انا استخدمت فرش
دجاج مسلوق فى ماء وبهارات ومفتت الى قطع صغيرة
ثوم وبهارات الى تحبيها
التغطية الى فوق: نحتاح الى قشطة وكريم فرش وشوية جبنه وملح نضربهم مع بعض ونصبهم على الوجة
وانا ساعات بعملها بشاميل من فوق تطلع احلى بكثير وانتى اختارى الطريقة الى تعجبك
الطريقة:
بالنسبة لكرات البطاطس
لخلطة الدجاج:
نضع زبدة او زيت فى المقلاة ونضع عليها البصل تم الثوم حتى يدبل قليلا بعدها نضيف الفطر ونحرك تم نضيف الدجاج المسلوق والبهارات(قرفة- هيل -زنجبيل-فلفل- بهارات دجاج او مشكلة- اى شى تحبيه) تم نطفى عليه ونضيف بقدونس او كسبره خضرا مفرومة وانا رشيت عليها شوية جبنه برميزان
نخليكم مع الصور:
نجيب الصينية ونضع طبقة من البطاطس
تم نضع عليها حشوة الدجاج
تم كور البطاطس المحشية فيلادلفيا ونصب عليها الصوص ونرش جبنه موزرايلا وشوية اوريغانو وندخلها الفرن
حتى تتحمر
وهدا شكلها قدمتها مع سلطة الخضار نزلتها فى المقبلات وسلطة البطاطس
من قريب
أتمـنى يعجبكم الموضـــــــوع
فـي إنتــظار آرائكم وتقييـمكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
بارك الله فيكي أختي الغالية
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
بارك الله فيك شكله روووعة و يشهى الف شكر لك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
يعطيك الصحة أختي تبان لذيذة
ولكن أنا لم أفهم تم كور البطاطس المحشية فيلادلفيا
أرجو أن توضح لي و شكرا مسبقا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
شكرا يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميمي2012 
يعطيك الصحة أختي تبان لذيذة
ولكن أنا لم أفهم تم كور البطاطس المحشية فيلادلفيا
أرجو أن توضح لي و شكرا مسبقا
مرحبا فيلاديلفيا هي اسم لنوع من الجب الفاخر ذو النوعية الرفيعة وهي قصدت البطاطا نحشيها بهذا النوع من الجبن وانا ما فهمتش واش هو اريغانو
رد مع اقتباس
