مردود ناس تازا المطبخ الجزائري
عنوان الموضوع : مردود ناس تازا المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات الضيافة العربية
https://www6.0zz0.com/2016/12/15/18/939408347.jpg
https://www12.0zz0.com/2016/12/15/19/931015957.gif
https://www8.0zz0.com/2016/12/15/19/152620206.gif
اليو جبتلكم مردود المنطقة تاعنا حنا نسموه مردود و على ما أظن كاين اللي يسميه بركوكس و كل منطقة كيفاه و حنا نديروه بالحليب إجي روعة
قطعي حبة بصل و سنات ثوم كثري الثوم بنتو تجي تهبل فيه ثم إرحيهم فالميكسور و لا كرفجيهم و ضعي فيه قطع اللحم و الملح وفلفل أسود و كمون و خليه يتقلا
https://www7.0zz0.com/thumbs/2016/12.../172644512.jpg
https://www11.0zz0.com/thumbs/2016/1.../316293911.jpg
https://www11.0zz0.com/thumbs/2016/1.../862071830.jpg
ثم قطعي الباطاطا قطع صغيرة + الحمص و فرغيهم و مرقي القدر تاعك
https://www12.0zz0.com/thumbs/2016/1.../894114244.jpg
https://www4.0zz0.com/thumbs/2016/12.../547867718.jpg
هذي المرقة بعد ما نحيت اللحم خليها تغلي ثم كبي المحمصة تاعك بعد ما تغسلسها
https://www4.0zz0.com/thumbs/2016/12.../547867718.jpg
خليها تغلي شوية ثم كبي عليها الحليب حتى تغمري قاع المحمصة و خليها طيب و تعقاد
https://www4.0zz0.com/thumbs/2016/12.../151729513.jpg
هذي هنا تغلي بالحليب
https://www5.0zz0.com/thumbs/2016/12.../920512660.jpg
و هذا هو الطبق جاهز فالصحن مع قطع حار لازم يتكل سخون مع الحااااار واش نقوللكم و الله بنين و كاين اللي شفتهم إديروه بالمرق الأحمر و اللحم المرحي و الجاج
https://www12.0zz0.com/2016/12/15/18/513930067.gif
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
تسلمي عزيزتي الله يحفظك من العين ويخليك لعائلتك الكريمة أحنا انسموه البركوكس عندنا نعملوه بالمرق و الدجاج
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
على بالك جوعتيني و الله غير البركوكس انحبو بزاف و درك كيفاش نرقد سخفتيني المهم تصبحين على خير و الى الغد انشاء الله
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
أجمعين يا رب و الله يسلمك و مشكورة على مرورك قاع فمواضيعي
تصبحين على خير يا لحبيبة وربي يعاونك و يكون معاك في خدمتك و غدوة ديري المردود و بردي خاطرك https://host.xplainer.net/images/smilies/mh31.gif
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
شكرا خيتى على الطيق الهايل نحنا نديرولو مرقة حمرة و كى يطيب نضيفولو الحليب فى الصحن لان امى لا تحبه بالحليب
راكى سخفتينى وعلاه عليك ليل ليل
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
بارك الله فيم أم لميس أنت من تازة اللي في جيجل
